Warum ist Kitl Syrob Holunder so köstlich?

Im Jahr 2012 beschlossen wir, unseren Kunden wirklich hochwertigen Holundersirup anzubieten. Um genügend hochwertige Holunderblüten für ihre Produktion zu haben, begannen wir mit dem Institut für Obstforschung und -züchtung in Holovousy zusammenzuarbeiten und legten einen eigenen Obstgarten mit gezüchteten Holunderbeeren an.

Seitdem verarbeiten wir zu unserem Kitl Syrob Holunder frische Blüten aus unserem eigenen, biologisch bewirtschafteten Obstgarten, sodass die Chemikalien, die in der konventionellen Landwirtschaft zur Pflanzenbehandlung verwendet werden, nicht in den fertigen Sirup gelangen. Der angepflanzte schwarze Holunder ist eine sortenreine Sorte und die daraus hergestellten Sirupe sind aromatisch und wirklich köstlich.

Seit der Anlage des ersten Obstgartens sind weitere dazugekommen und Sie finden sie in Maxov, Pěnčín, in der Nähe von Sychrov und im zuletzt angelegten Obstgarten im Gebiet Maffersdorfer Sauerbrunn. 

Damit die gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe im Sirup erhalten bleiben, verarbeiten wir die Holunderblüten kalt.

Unser Rezept zur Herstellung von Holunderblütensirup ähnelt dem Rezept, das Großmütter und Mütter seit Generationen zur Herstellung von Holunderblütensaft zu Hause verwenden.

Wir stellen Kitl Syrob Holunder nach einem traditionellen Hausrezept her. Wir sammeln frische Holunderblüten und mazerieren sie in kaltem Wasser. Dabei legen wir Wert auf die Bio-Qualität der Blumen. Durch das schonende Herstellungsverfahren ist Syrob reich an gesundheitsfördernden Aroma- und Geschmacksstoffen.

Kitl Syrob Holunder eignet sich nicht nur hervorragend zur Zubereitung erfrischender hausgemachter Limonaden. Auch bei der Zubereitung von Cocktails, Desserts oder beim Backen werden Sie den tollen frischen Geschmack zu schätzen wissen. 

Inspirationen finden Sie in der Rubrik Rezepte.  

Schauen Sie sich die Fotos von der Gründung unseres Holundergartens an, wie der Garten im Laufe der Jahre gewachsen ist und wie die Ernte der Holunderblüten für Kitl-Sirupe erfolgt.