Er wird kalt hergestellt, und zwar aus frischen, handgepressten Ingwerwurzeln in Bio-Qualität. Durch das Pressen erhalten wir einen gelben, öligen und scharfen Saft, den wir mit Zucker eindicken. Aufgrund dieses Herstellungsprozesses ist unser Kitl Syrob Ingwer nicht nur lecker, sondern auch reich an gesundheitsfördernde Stoffe.
Für die Herstellung benutzen wir peruanischen BIO-Ingwer. Er ist zwar kleiner, als der gewöhnliche asiatische Ingwer, hat aber eine schönere Farbe und ein markanteres Aroma. Deshalb hat unser Syrob Ingwer seinen bezeichnenden Geschmack.
Unser Syrob Ingwer wurde 2014 zum besten alkoholfreien Getränk der Region Liberec gewählt.
Zusammensetzung: Zucker, frischer Ingwersaft aus ökologischem Anbau (Zingiber officinale L., 10%), Ingwerextrakt, Vitamin C (20 mg in 100 ml Sirup ist ein Viertel der empfohlenen Tagesdosis), Säureregulator: Zitronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, natürliches Aroma.
Dosierung: Für die Herstellung einer hausgemachten Limonade am besten mit frischem Wasser im Verhältnis 1:10 mischen, für die Herstellung eines Heißgetränks im Verhältnis 1:8.
Kalt und dunkel aufbewahren. Fruchtauszüge können sich am Flaschenboden ablagern. Eventuelle Trübungen oder eine Schaumbildung sind nicht mangelhaft und unterstreichen das Naturwesen des Produktes. Vor Gebrauch schütteln. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 30 Tagen verbrauchen. In Stickstoff-Schutzatmosphäre verpackt.
Für Diabetiker: Das Erzeugnis kann in begrenzter Menge und nach Beratung mit dem Arzt von Diabetikern des Typs I und II eingenommen werden, muss aber in die tägliche Energieaufnahme eingerechnet werden.
Das Erzeugnis enthält pro 100 ml: Brennwert 1486 kJ/350 kcal, Fett < 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g, Kohlenhydrate 87 g, davon Zucker 87 g, Eiweiß <1 g, Salz< 0,1 g.
Der Ingwer stammt aus Südchina und Indien, war aber schon in der Spätantike in Europa weit verbreitet. Handelsschiffe brachten ihn nach Griechenland und Italien, von wo aus er von römischen Soldaten über die Alpen bis nach Böhmen und Mähren gebracht wurde. Das lateinische Wort für Ingwer ist Zingiber, bei den Griechen hieß die Pflanze Zingiberis. Die Araber benutzten den Begriff Gingebil, was von dem Wort Gingi abgeleitet ist, wie die Araber Indien genannt haben. Fällt Ihnen auf, dass der Name des Ingwers den uralten Handelswegen folgt? Der rege Ingwerhandel und seine Verbreitung über die ganze Welt wurde vor allem dadurch ermöglicht, dass die Ingwerwurzel bei Hitze nicht verdirbt.
In der Volksmedizin hilf Ingwer bei Erkältungen und Husten. In der traditionellen Chinesischen Medizin mildert er Magenschmerzen ab und verbessert die Verdauung. Wissenschaftlich belegt ist die Nutzung des Wurzelstocks des Ingwers bei funktionalen Störungen des Verdauungsapparats und zur Behandlung der Reisekrankheit (z. B. im Flugzeug oder auf dem Schiff).